WG KOCHSTUDIO Königskrabben Törtchen

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In dieser Folge zaubert Privatkoch Stefan Beck eine wahre Köstlichkeit zur Vorspeise: Törtchen aus dem Fleisch der Königskrabbe – auch Kamschatkakrabbe genannt. Diese gibt es bei WILDGOLD aus Wildfang und ist eine elegante Delikatesse.

Privatkoch Stefan Beck kannst du übrigends auch selber für deinen privaten oder geschäftlichen Anlass buchen; gerne wird er deine Position als Gastgeber kulinarisch-kompetent unterstützen, damit du dich mehr um deine Gäste kümmern kannst. Drei- bis Acht- Gang Dinners bei dir zu Hause oder im Büro, in der Galerie, dem Geschäft oder der Firma (mit oder ohne Weinbegleitung), Dinners für 2 bis 20 Personen, oder Flying Buffets für bis zu 300 Personen– Deine Anfrage nebst Beschreibung deines Anlasses, Personenzahl und Datum kannst du einfach und unverbindlich hier machen: PrivatkochBeck@Wildgold.de

WILDGOLD TV / WILDGOLD Kochstudio ©2014 ist eine Produktion von ENGEE Concept & Production Berlin www.ENGEE.de

WG KOCHSTUDIO Bärlauch Gnocchi

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Sicherlich kennt man Salat und Pesto mit Bärlauch – aber Gnocchi mit Bärlauch sind definitiv eine WILDGOLD Beilagen Rafinesse, die Privatkoch Stefan Beck heute für Sie zubereitet.
Privatkoch Stefan Beck kannst du übrigends auch selber für deinen privaten oder geschäftlichen Anlass buchen; gerne wird er deine Position als Gastgeber kulinarisch-kompetent unterstützen, damit du dich mehr um deine Gäste kümmern kannst. Drei- bis Acht- Gang Dinners bei dir zu Hause oder im Büro, in der Galerie, dem Geschäft oder der Firma (mit oder ohne Weinbegleitung), Dinners für 2 bis 20 Personen, oder Flying Buffets für bis zu 300 Personen– Deine Anfrage nebst Beschreibung deines Anlasses, Personenzahl und Datum kannst du einfach und unverbindlich hier machen: PrivatkochBeck@Wildgold.de

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Music by:
„EDM Detection Mode“Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

WG KOCHSTUDIO Löwenzahnblütenhonig Sorbet

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Honig ist immer etwas Köstliches; umso besonderer, wenn man einen Honig bekommt, der durch ein ganz rares Aroma in sich schon eine Delikatesse ist: ein Aroma zwischen Sanddorn und dem warmen, dumpfen Duft des wiesenblühenden Löwenzahnes. Wir haben lange überlegt, welches Gericht dieser Besonderheit Rechnung tragen könnte, ohne sie zu dominieren: Privatkoch Stefan Beck, der auch Chefpatissier ist, bereitet ein Sorbet. Hier kommt der feine Blütenduft direkt auf den Gaumen – unverfälscht und eindeutig. Ein edler Genuss!

Privatkoch Stefan Beck kannst du übrigends auch selber für deinen privaten oder geschäftlichen Anlass buchen; gerne wird er deine Position als Gastgeber kulinarisch-kompetent unterstützen, damit du dich mehr um deine Gäste kümmern kannst. Drei- bis Acht- Gang Dinners bei dir zu Hause oder im Büro, in der Galerie, dem Geschäft oder der Firma (mit oder ohne Weinbegleitung), Dinners für 2 bis 20 Personen, oder Flying Buffets für bis zu 300 Personen– Deine Anfrage nebst Beschreibung deines Anlasses, Personenzahl und Datum kannst du einfach und unverbindlich hier machen: PrivatkochBeck@Wildgold.de

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Music by:“EDM Detection Mode“Kevin MacLeod (incompetech.com)Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
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